Recette des muffins aux pépites de chocolat

Recette des muffins aux pépites de chocolat facile pour les enfants

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) : 

  • 200g de farine
  • 100g de sucre roux
  • 50g de beurre
  • 1 œuf
  • 20cl de lait
  • 100g de pépites de chocolat (ou de carrés de chocolat que vous concasserez)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Des caissettes pour cup cakes en papier et colorées
  • Un moule à cup cakes (avec des renfoncements pour placer les caissettes)

 

Préparation :

1.  Allumez le four à 190°

2.  Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre.

3.  Mettez le beurre à fondre au bain-marie ou au micro-onde.

4.  Dans un bol à part, battez l’œuf et le lait avant d’y ajouter le beurre fondu.

5.  Versez ensuite le contenu du bol progressivement dans le saladier en mélangeant bien jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et un peu liquide.

6.  Ajoutez alors le chocolat et mélangez.

7.  Remplissez les caissettes aux deux tiers

8.  Mettez-les à cuire pendant 25 minutes

Vos muffins aux pépites de chocolat sont prêts !

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