Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 grosses cuilleres à soupe de farine
- 100 g de gruyere rapé
- 4 tranches de jambon (selon vos envies, vous pouvez les remplacer par des lardons ou encore des épinards)
- 3 œufs
- ¼ de litre de lait
- 10 cl de creme fraiche
- Du sel, du poivre
Préparation :
Mixez tous les ingrédients sauf le jambon dans un saladier.
Beurrez un plat à tarte.
Faites cuire pendant une demi-heure à 200°.
Dégustez !